俗话说一方水土养一方人，一处土地孕一处果，祖国的多样化的地理特征，给了我们多样化的民俗风情，可谓每到一地都有自己的特色。这次来到德阳参加亲人的婚礼，婚礼过后，在他们的热情好客下，打算带我们游逛一些当地的风景地。听说我们想带一些特色产品回家，毫不犹豫的便推荐我们去了一个地方。他说，说起德阳的特产，最先提起的便是久负盛名的中江挂面！发源于宋代，至今已有千年历史了，中江的挂面可谓是口感顺滑柔嫩，细如发丝且空心，是的洋人味蕾记忆中挥之不去的味道~不知道是不是某种情怀吸引着我，说得我那个心动，当下决定立刻出发……

好一方水土，看来中江的额挂面名声也可谓是这一方水土人情养出来的了！

哈哈，老司机带你进村，说好了我可不是马路杀手哦

到达挂面村——觉慧村~

简介上写到：中江挂面起源于宋代，至今已有一千多年的历史。由于气温和湿度的原因，每一年，留给中江挂面的制作时间，只有五个月，即上一年的10月到第二年的3月。“每年正月里，才是做面的最好时节，无论温度或阳光都是最好的。

觉慧村是中江县一个有着40多户人家的普通小村庄，家家户户均以制面为生。每年小雪节气过后，如丝一般的手工面便会出现在村民的房前屋顶，阳光照射下，犹如瀑布一般。手工制面早已成为觉慧村一张名片，所以人们亲切地称它为“挂面村”。

口渴了，买瓶冰糖雪梨解解渴

春季正在悄悄的到来，这一簇簇的白梅花和油菜花开的那叫一个美丽，看来这个村子还没有完全商业化。来这里买东西的同时，还能有花可赏，真是美哉，美哉！

驾着小二在路上，让我想起了小时候的童谣：我独自走在乡间的小路上，把带来的糕点给外婆尝一尝……顿时无比怀恋小时候的日子

看来这中江挂面的名声真不是盖的，竟然还有人大老远打车进来！

来一个霸气关门照，继续走着！

天渐渐黑了，还好我们也到达目的地——余记挂面。这家是他们推荐我们来的，说他家的面名声可不小勒！

咦？正宗老谭，难道汪涵代言的正宗老谭酸菜牛肉面的面也是在这里买的吗

老板看见这么晚来这么多人估计有点惊讶，哈哈没办法，谁叫我们都是吃货呢，来了不买岂不可惜？来老板，把这儿的面都给我包起来！

哈哈开玩笑，这么多面我可包不起，还是认认真真挑面吧~

在跟老板的聊天中说到，他们制作挂面必须要用中江的水，说中江水不含碱，真是一方水土养一方人了。他们连煮面都用的中江水，看来我要想吃到正宗的中江面，还得带点中江水回去？

最后，在我的精挑细选中，我买了这种粗棒粗棒的捆面，下面条还是这种最舒服，一抽就出来了，挺方便的。

看看，是不是细如发丝，净白如玉，厉害了

这密密麻麻的得有多少根吖，看得我都昏戳戳的，这不知的要多少年的手艺才能做到如此地步，再次给老板们点赞了

打包包回家！

夜已黑，再见，挂面村~